廣州酒家，中華老字號(hào)，始創(chuàng)于1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。廣州酒家（股票代碼：603043）于1992年組建集團(tuán)；2009年改制為廣州酒家集團(tuán)股份有限公司；2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團(tuán)，現(xiàn)有員工近6千人。近年來(lái)，集團(tuán)及下屬企業(yè)先后榮獲中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)老字號(hào)新榜樣、全國(guó)商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)先進(jìn)集體、廣東省先進(jìn)基層黨組織、廣東省脫貧攻堅(jiān)突出貢獻(xiàn)集體、廣州市文明單位等榮譽(yù)。

廣州酒家集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)包括餐飲服務(wù)和食品制造，堅(jiān)持“餐飲強(qiáng)品牌、食品創(chuàng)規(guī)模”的發(fā)展方向，擁有“廣州酒家”“陶陶居”“利口福”三大中華老字號(hào)品牌和“天極品”“秋之風(fēng)”“糧豐園”等明星品牌，在廣州、茂名、湘潭、梅州等地設(shè)有食品生產(chǎn)基地，建立了跨區(qū)域產(chǎn)能聯(lián)動(dòng)布局，推動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)一步向粵東、粵西、華中及華東等地區(qū)輻射延伸，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

集團(tuán)旗下利口福食品公司作為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地，已構(gòu)建完善現(xiàn)代的研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系，食品安全生產(chǎn)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，并成為多項(xiàng)國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和參與者，先后被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)、廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。廣州酒家利口福品牌產(chǎn)品覆蓋中秋月餅、速凍點(diǎn)心、廣式臘味、預(yù)制菜肴、蓮蓉餡料、端午粽子、西餅面包、休閑食品等八大系列。同時(shí)，集團(tuán)建立了線上線下全渠道銷售體系，擁有超240家利口福食品連鎖門店，在全國(guó)多地鋪設(shè)經(jīng)銷渠道，線上運(yùn)營(yíng)覆蓋官方商城、天貓、京東等平臺(tái)，其中中秋月餅作為“正宗廣式月餅”的代表連續(xù)多年居于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，連續(xù)三年全球銷售額第一。

    集團(tuán)現(xiàn)有餐飲自營(yíng)門店53家（廣州酒家28家、陶陶居24家、星樾城1家）、陶陶居授權(quán)門店18家，多家餐飲門店被授予“國(guó)家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，廣州酒家文昌店獲評(píng)米其林餐盤獎(jiǎng)，臨江大道店獲評(píng)黑珍珠餐廳指南一鉆、金梧桐中國(guó)餐廳指南二星餐廳，上海中信泰富店、深業(yè)上城店獲評(píng)金梧桐中國(guó)餐廳指南一星餐廳，天極品越華店被授予“廣東省粵菜師傅大師工作室”“廣州市粵菜師傅培訓(xùn)室”稱號(hào)。作為廣東省非遺代表性項(xiàng)目“粵菜烹飪技藝”及“廣府飲茶習(xí)俗”的保護(hù)單位，廣州酒家至今培育了七代粵菜烹飪技藝傳承人及逾千名粵菜名師工匠。近年來(lái)，集團(tuán)圓滿保障中法兩國(guó)元首非正式會(huì)晤等多項(xiàng)重大接待任務(wù)，并作為美食大使代表國(guó)家出訪歐洲、大洋洲、拉丁美洲等近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，向世界展示粵菜烹飪與嶺南文化的獨(dú)特魅力，架起中外美食文化交流的橋梁。